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百合
2015/10/28 15:44:42   來源:祁東新聞網  作者:  錄入:劉芳  打印本頁

  百合的主要應用價值在于觀賞,其球根含豐富淀粉質,部分品種可作為蔬菜食用。百合還可制作成百合干、百合婁,在國際市場上價格很高。中醫認為百合性微寒平,具有清火、潤肺、安神的功效,其花、鱗狀莖均可入藥,是一種藥食兼用的花卉。到目前為止,百合仍然是中藥中的常用藥材。

  近年來,我縣靈官等鄉鎮大量栽種食用百合,在國內外享有一定聲譽。靈官百合個大、味甜,既可作點心,又可作菜肴,制成的百合湯是夏日消暑佳品。

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